[맛나라 이웃나라] 쌀쌀한 날씨에 따끈한 전골 '모던샤브하우스 잠실점'
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[맛나라 이웃나라] 쌀쌀한 날씨에 따끈한 전골 '모던샤브하우스 잠실점'
  • 이재일 원장, 정리=염혜원 기자
  • 승인 2022.11.02 13:54
  • 댓글 0
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안녕하세요~ 여러분! 맛집 좋아하는 치과의사 닥터자일리톨 이재일입니다.
오늘은 추워진 날씨에 더욱 좋은 <모던샤브하우스 잠실점>을 소개합니다.

지난번 가족모임으로 다녀왔던 모던샤브하우스 잠실점에 다시 방문했습니다^^ 입구부터 호텔처럼 고급스럽고 차분한 분위기가 반겨줍니다~ ①

샤브샤브가 왜 이렇게 비싸냐고 생각하실 수도 있지만, 그만한 값어치를 하는 식당이라고 봅니다^^ 이번에도 가장 일반적으로 많이 먹는 시그니처 메뉴로 주문했습니다~^^ 선택하는 육수에 따라 소스와 식사 메뉴가 달라집니다~! ②

시그니처 메뉴의 소고기 부채살, 알목심과 돼지고기 목살, 삼겹살이 나왔습니다~ 4종류를 모두 먹어보고 마음에 드는 고기를 추가주문으로 무한리필할 수 있는 점이 최고입니다^^ㅎㅎ ③

첫 번째 육수는 토마토육수로 선택했습니다^^ 통으로 넣어 주시는 토마토와 갖은 채소에서 나오는 채수의 감칠맛에 고기 육수가 어우러져 건더기는 물론이고 국물까지 기가 막힙니다ㅎㅎ 샤브샤브를 다 먹은 후 식사를 요청하면 치즈 토마토 파스타로 만들어 주신답니다~ ④

두 번째 육수는 스키야키로 골랐습니다^^ 육수와 날계란, 구운 두부와 파, 곤약면 등 스키야키 재료를 넣고 끓여주면 짭조름하면서 계란의 부드러운 맛이 중화시켜주는 스키야키가 완성됩니다~ 개인적으로 모던샤브하우스의 육수 중 넘버원이라고 생각합니다^^ㅎㅎ ⑤

스키야키를 다 먹고 나면 식사로는 볶음우동을 즉석에서 만들어주십니다^^ 소고기를 더해 감칠맛이 농축된 맛과 쫄깃한 우동면발이 일품입니다~! 볶음우동만 단품으로 판매해도 먹고 싶은 맛입니다ㅎㅎ ⑥

고급스럽고 정갈한 분위기에 맛까지 보장되어 가족모임이나 회식으로도 좋을 것 같은 모던샤브하우스 잠실점에 다녀왔습니다~ 갑작스레 추워진 요즘 더 맛있을 것 같네요^^ 닥터자일리톨의 테이스티트립은 여기까지! 오늘도 맛있는 하루 되세요~ㅎㅎ

 

 


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