[맛나라 이웃나라] 무더운 여름은 맑고 깊은 맛 평양일미 냉면으로 해결
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[맛나라 이웃나라] 무더운 여름은 맑고 깊은 맛 평양일미 냉면으로 해결
  • 이재일 원장, 이다혜 학생기자
  • 승인 2022.08.02 15:16
  • 댓글 0
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안녕하세요~ 여러분! 맛집 좋아하는 치과의사 닥터자일리톨 이재일입니다.
오늘은 본연의 담백한 맛을 내는 정통 평안도식 냉면 <평양일미>를 소개합니다.

가족들이랑 광교 호수공원 쪽 드라이브하다가 배고파서 일단 가게 된 광교 앨리웨이! 그중에서 어딜갈까 고민하다가 광교앨리웨이 맛집 평양일미에 다녀왔어요^^ 평양냉면과 제육으로 유명한 곳이죠~~ 도착해서 평양냉면과 제육, 그리고 우리 딸을 위한 곰탕을 주문했어요! 왠지 맛있을 것 같은 느낌적인 느낌!!ㅎㅎ

제육은 맛만 보려고 작은 것으로 시켰는데요~ 우리가 아는 일반적인 제육볶음 이런건 아닙니다.ㅎㅎ 제육하면 제육밖에 생각 안 나는 저는 살짝 당황했지만, 새로운 느낌~ 그리고 고기는 그냥 좋죠^^ 

살코기와 지방이 적절히 섞여있는 쫄깃한 제육!!!ㅎㅎㅎ 특제소스에 찍어도 먹고, 이북김치와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다~

특히 특제소스에 겨자를 살짝 넣어 먹으면 더 좋더라구요! 
자~ 광교앨리웨이 맛집의 대표메뉴 평양냉면이 나왔습니다! 언제부턴가 함흥냉면 스타일보다 평양냉면 스타일이 주변에 더 많아진 것 같은데요, 원래  평양냉면은 제 스타일은 아니었는데 계속 먹다보니 은근히 맛이 좋더라구요~~ㅎㅎ 

이렇게 면 위에 고기를 올려 감싸서 먹으면 더욱 맛좋은 평양냉면!!!ㅎㅎ 예전에는 과장 조금 더해서 그냥 맹물에 냉면 먹는거 아니냐고 생각하던 시절이 있었는데, 요즘은 그런 생각이 싹 바뀌었죠^^ 

와~~ 마지막으로 우리 딸이 먹을 곰탕이 나왔네요! 맑은 국물에 밥이랑 고기와 계란지단이 정말 먹음직스러운데요^^ 애기가 먹기에 딱 좋긴하네요ㅎㅎ 우리 딸도 곰탕국물에 밥말아서 맛있게 먹었답니다~^^ 

가족들과 드라이브나와서 오랜만에 담백한 이북식 평양냉면을 먹으니 더위가 싹 잊혀지는 하루였습니다~ 여러분도 무더운 여름 잘 보내셨으면 좋겠네요^^ 닥터자일리톨의 테이스티트립은 여기까지! 오늘도 맛있는 하루 되세요~ㅎㅎ 


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