안녕하세요~ 여러분! 맛집 좋아하는 치과의사 닥터자일리톨 이재일입니다. 
오늘은 겨울 보양식으로 딱인 <선사복집>을 소개합니다.

저희 치과에서 걸어서 1분 거리에 있는 복요리전문점 선사복집에 방문했습니다~ 가봐야지 가봐야지 하다 찬바람 부는 겨울에 생각나 든든한 음식이 드디어 다녀오게 되었네요~^^ 복요리를 먹어본 적이 거의 없어서 한번 먹어보고 싶었습니다^^ ①

메뉴판을 보니 지리 말고도 샤브샤브나 수육 등 다양한 복어 요리들을 판매하고 있네요~ 저희는 가볍게 C코스를 주문했습니다~ㅎㅎ C코스에는 지리, 복어불고기, 탕이 나옵니다^^ ②

입맛을 돋워 주는 밑반찬이 먼저 나왔습니다^^ㅎㅎ 미나리무침과 연두부, 단호박 등 차림이 정갈하네요^^ 저는 횟집에서 주는 단호박이 유독 맛있더라고요^^~ ③

세 요리 중 복지리가 가장 먼저 나왔습니다~^^ 살이 통통하게 오른 복어가 양도 푸짐합니다^^ㅎㅎ 복어살이 부드럽고 국물은 개운해서 어른은 물론 아이도 잘 먹을 수 있는 맛이었네요~ ④

다음은 복어불고기입니다^^ㅎㅎ 강렬한 색처럼 맛도 매콤한 밥도둑입니다ㅎㅎ 잘 볶아내 쫄깃한 복어살과 아삭한 미나리의 조화가 참 좋았습니다~ㅎㅎ ⑤

마지막으로 지리와 비슷하면서도 다른 탕이 나왔습니다~ 배추와 무 등 채소가 듬뿍 들어가 산뜻하면서도 깊은 국물로 식사를 만족스럽게 마무리했습니다~^^ㅎㅎ ⑥

겨울에 따끈하게 기력 보충할 수 있는 선사복집이었습니다^^ 닥터자일리톨의 테이스티트립은 여기까지! 오늘도 맛있는 하루 되세요~ㅎㅎ

이재일 원장, 정리=염혜원 기자 다른기사 보기