우리는 시각, 미각, 청각, 후각, 촉각 등 5가지의 감각, 오감을 가지고 있습니다. 일반적으로 음식을 먹을 때는 미각을 주로 쓰게 되지만 여기에 다 른 감각들이 평소보다 더 자극된다면 그 자체로 굉장히 기억에 남게 됩니다. 이번 맛나라 이웃나라에서는 화려한 불쇼, 철판 위에 음식이 익어가며 나는 소리와 향, 우리가 익숙하고 좋아하는 불맛 등 누구나 좋아할 만한 자극을 한번에 느낄 수 있었던 ‘마이 데판야끼’를 소개합니다.^^이날 주문한 것은 1인당 55달러의 스테이크 & 해산물 콤비네이션으로 최고가는 아니지만 적절한 구성으로 많은

중랑구 상봉동에 위치한 오늘치과. 오늘치과에는 치과 간판이 없다. 인근 지역에서 11년간 치과를 운영하다 3년 전 지금의 상봉역 근처로 치과를 이전했는데… 아직 치과를 알리는외부 간판이 없다. 일부 환자 중 “간판이 없어 찾기 어렵다”는 볼멘소리가 있어 최근엔 ‘간판을 걸까?’도 고민 중이라는데… 과연, 외부 간판 없어도 치과 경영이나 운영에 문제가 없는 것일까? 김석범 원장과 함께 작지만 강한 치과를 위한 개원 또는 경영을 주제로 평범하지 않은 그만의 이야기를 듣고자 한다.글 | 김석범 원장(서울 중랑구 오늘치과) “치료받고 나서

자연과학이 객관적으로 존재하는 자연현상을 다루는 것이라면, 인간의 가치탐구를 대상으로 하는 또 다른 학문이 있으니 우리를 이를 ‘인문학’이라고 한다. 한동안, 방송가와 서점가의 핵심 키워드로 등장해 큰 이목을 집중시켰는데, 이런 분위기와 관심은 여전히 진행형이다. 이에 본지에서도, ‘치과계의 철학자’로 불리는 춘천 예치과 김동석 원장을 통해 인문학의 무대를 치과로 옮겨, 경영 전반에 걸친 다양한 이야기를 인문학적 관점에서 풀어보고자 한다.글 | 김동석 원장(춘천 예치과)치과에서 나는 특유의 냄새가 있다. 소독제와 약품 냄새가 그 이

미국의 웬만한 도시에 가면 그곳엔 반드시 한인타운이 있다. 그러면 반드시 한인들을 위한 슈퍼마켓이 성업 중이고, 그 입구엔 빠지지 않고 배치되어 있는 물건이 있다. 그 주위에 사는 이민자를 위한 동네 소식지 같은 주간지 한두 종류가 꼭 비치되어 있고, 쇼핑을 마친 사람들은 누구든 한두 부씩 반드시 들고 가는 것을 잊지 않는다. 요즘은 다민족(중국, 인도, 베트남 등) 분들도 한인 슈퍼에 와서 쇼핑하는 숫자가 많아지는지라, 마치 경쟁하듯 그 커뮤니티의 소식지들이 나란히 배열되어 있다. 미국에 거주하는 우리가 어느 도시를 가든지 익숙한

아마도 한국인만큼 남과 다름에 대하여 불편해하는 국민들도 없을 것입니다. 어린 시절 아버지로부터 귀에 못이 박히도록 들은 말이 모난 돌이 정 맞고 튀어나온 못이 망치에 맞으니 절대로 튀지말고 남이 하는 대로 조신하게 처신하라는 말이었습니다. 일제시대, 혼란한 해방 정국, 6.25 전쟁 등 격동의 험한 세월을 살아온 경험에서 나온 말씀이라 생각됩니다. 그러나 정과 망치에 맞는 한이 있더라도 지식인이라면 자신의 생각을 표현해야 합니다. 특히 창조적 사고, ‘Think difference’를 강조하는 21세기야말로 남과 다르게 생각하고

중랑구 상봉동에 위치한 오늘치과. 오늘치과에는 치과 간판이 없다. 인근 지역에서 11년간 치과를 운영하다 3년 전 지금의 상봉역 근처로 치과를 이전했는데… 아직 치과를 알리는 외부 간판이 없다. 일부 환자 중 “간판이 없어 찾기 어렵다”는 볼멘소리가 있어 최근엔 ‘간판을 걸까?’도 고민 중이라는데… 과연, 외부 간판 없어도 치과 경영이나 운영에 문제가 없는 것일까? 김석범 원장과 함께 작지만 강한 치과를 위한 개원 또는 경영을 주제로 평범하지 않은 그만의 이야기를 듣고자 한다.글 | 김석범 원장(서울 중랑구 오늘치과)2020년 원더

20세기에 들어서야 제대로 된 마취제가 나왔기 때문에 그 전의 외과수술은 참으로 끔찍한 일이었을 것이다. 환자의 고통은 말할 것도 없고 수술을 하는 의사도 제정신으로 하기 힘들어서 술을 마시고 수술하는 것이 비일비재했다. 환자가 요동을 치지 않도록 묶어 놓고 곁에서 붙잡는 역할을 하던 힘 좋은 남자 간호사들에게도 여간 힘든 일이 아니었을 것이다. 고통으로 견디지 못해 기절하거나 쇼크사를 하는 경우도 많았다. 수술을 지켜보던 사람들도 “나중에 아프더라도 저런 고통을 더 받느니 죽는 것이 낫겠다”라는 생각을 하는 경우도 적지 않았다.마

30여 년 전 미국으로 와서 어쩔 수 없이 접하게 된 영어책을 읽으며 한 작가를 알게 되었다. 그분의 이름은 “ C. S. Lewis”이다. 몇 년 전 ‘나니아 연대기’라는 그분의 책으로 영화가 만들어지고 한국에서도 많이 알려져 많은 마니아층이 만들어져 있다고 들었다. 타임지가 선정한 20세기 가장 영향력을 끼친 학자로 발표가 되기도 했다. 책을 통해 삶에 대한 깊은 통찰력과 영감을 배우며 지금도 그분의 책을 늘 끼고 있다. 내가 그분의 책을 읽으며 빠져들게 된 계기는 아주 단순한 것이었다. 거의 모든 그분의 책에 ‘치통, 치과’

인간과 동물 간에 같은 점은 한 치 앞을 예측할 수 없다는 점입니다.재미있는 장자의 우화가 있습니다. 열심히 나뭇잎을 먹는 애벌레 뒤에는 사마귀가 애벌레를 잡아먹으려고 노려보고 있고 바로 위 나뭇가지에는 사마귀를 노리는 새가 있습니다. 그리고 근처에는 새를 잡으려고 화살을 겨누고 있는 사냥꾼이 있고 사냥꾼 뒤에는 저승사자가 어른거리고 있습니다. 한 치 앞의 미래를 예측하지 못한다는 점에서는 인간과 애벌레는 다른 점이 하나도 없다는 것을 풍자한 우화입니다. 그러나 다른 점이 하나 있습니다. 인간은 불확실한 미래에 대해 항상 불안해하지

어떤 일을 하거나, 어떤 곳을 가든 즉 무언가를 함에 있어 즉흥적으로 할 수도 있지만 대부분의 경우 계획을 세우고 진행하게 됩니다. 계획을 세웠던 것처럼 진행이 되면 다행이지만 가끔은 여러 이유로 계획이 틀어지기도 합니다. 그럴 때 차선책 혹은 대안으로 선택했던 것이 원래 구상했던 것 보다 더 좋게 느껴질 경우 예상치 못한 선물을 받은 것처럼 기쁘게 느껴지기도 합니다. 이번 맛나라 이웃나라에서는 원래 계획했던 식당은 아니었지만 사이판 여행에서 가장 맛있는 음식을 먹었던 ‘카프리쵸사’를 소개합니다.^^원래는 점심으로 유명한 멕시코 음

중랑구 상봉동에 위치한 오늘치과. 오늘치과에는 치과 간판이 없다. 인근 지역에서 11년간 치과를 운영하다 2년 전 지금의 상봉역 근처로 치과를 이전했는데… 아직 치과를 알리는 외부 간판이 없다. 일부 환자 중 “간판이 없어 찾기 어렵다”는 볼멘소리가 있어 최근엔 ‘간판을 걸까?’도 고민 중이라는데… 과연, 외부 간판 없어도 치과 경영이나 운영에 문제 없는 것일까? 김석범 원장과 함께 작지만 강한 치과를 위한 개원 또는 경영을 주제로 평범하지 않은 그만의 이야기를 듣고자 한다.글 | 김석범 원장(서울 중랑구 오늘치과)

자연과학이 객관적으로 존재하는 자연현상을 다루는 것이라면, 인간의 가치탐구를 대상으로 하는 또 다른 학문이 있으니 우리를 이를 ‘인문학’이라고 한다. 한동안, 방송가와 서점가의 핵심 키워드로 등장해 큰 이목을 집중시켰는데, 이런 분위기와 관심은 여전히 진행형이다. 이에 본지에서도, ‘치과계의 철학자’로 불리는 춘천 예치과 김동석 원장을 통해 인문학의 무대를 치과로 옮겨, 경영 전반에 걸친 다양한 이야기를 인문학적 관점에서 풀어보고자 한다.글 | 김동석 원장(춘천 예치과) 제목을 보고 혹시 의사가 아침에 먹는 사과(Apple)에 대한

미국 대선 선거는 끝났지만, 아직도 끝나지 않은 느낌이다. 현 정부에서 승복 인정 발표가 나지 않은 데다, 코로나 환자의 또 다른 급증으로 사회적 혼란은 대선 이전보다 더 악화된 것 같은 분위기다. 우리 병원이 위치한 동네 이야기를 잠깐 하면 이런 대선으로 인한 혼란이 좀 더 피부로 이해될 수 있을 것 같다.미 대선이 있을 때마다 내가 살고 있는 펜실베이니아가 제일 중요한 주로 떠오른다. 마지막 대선에서는 펜실베이니아가 전체 선거의 승패를 좌우한 Casting Vote 역할을 했었다. 인구수 비례로 정하는 선거인단의 숫자가 20명으

‘美’를 추구하는 예술과 자연의 법칙을 알아내는 과학은 목표도 다르거니와 방법론도 다르기 때문에 그간에는 전혀 다른 영역으로 치부되어 왔습니다. 그러나 20세기 들어 많은 예술가들이 과학 기술을 예술 창작 활동에 활용하고 있습니다.천재 비디오 아티스트인 고 백남준 선생은 이미 40년 전에 텔레비전을 이용한 비디오 아트라는 새로운 장르를 개척함으로써 한국인 최초로 세계적인 거장의 반열에 든 예술가입니다.백남준 선생이 1974년에 구상한 란 작품은 예술적 상상력이 오늘날 인터넷으로 현실에서 구현된 대표적인 사례입니다.

며칠 사이에 갑자기 날씨가 추워졌습니다.더웠던 여름이 엊그제 같은데 첫눈을 기대하게 하는 요즘 날씨를 보면 시간이 참 빠르다는 생각을 하게 됩니다. 이렇게 추운 날에는 따끈한 국물 음식이 생각나기도 하지만 따뜻한 곳에서의 짧은 휴가도 다시금 생각나곤 합니다. 특히 지금처럼 추운 날씨에 주머니에 손을 넣고 바쁘게 길을 걷는 것이 아닌 반팔과 반바지를 입고 여유 있게 걷던 시간이 기억납니다.이번 맛나라 이웃나라에서는 사이판의 시원한 해변가에서 석양을 바라보며 티본스테이크를 먹었던 ‘서프클럽’을 소개하려 합니다.^^사이판의 남부로 차를

중랑구 상봉동에 위치한 오늘치과. 오늘치과에는 치과 간판이 없다. 인근 지역에서 11년간 치과를 운영하다 2년 전 지금의 상봉역 근처로 치과를 이전했는데… 아직 치과를 알리는 외부 간판이 없다. 일부 환자 중 “간판이 없어 찾기 어렵다”는 볼멘소리가 있어 최근엔 ‘간판을 걸까?’도 고민 중이라는데… 과연, 외부 간판 없어도 치과 경영이나 운영에 문제가 없는 것일까? 김석범 원장과 함께 작지만 강한 치과를 위한 개원 또는 경영을 주제로 평범하지 않은 그만의 이야기를 듣고자 한다. 글 | 김석범 원장(서울 중랑구 오늘치과) 날씨가 급격

자연과학이 객관적으로 존재하는 자연현상을 다루는 것이라면, 인간의 가치탐구를 대상으로 하는 또 다른 학문이 있으니 우리를 이를 ‘인문학’이라고 한다. 한동안, 방송가와 서점가의 핵심 키워드로 등장해 큰 이목을 집중시켰는데, 이런 분위기와 관심은 여전히 진행형이다. 이에 본지에서도, ‘치과계의 철학자’로 불리는 춘천 예치과 김동석 원장을 통해 인문학의 무대를 치과로 옮겨, 경영 전반에 걸친 다양한 이야기를 인문학적 관점에서 풀어보고자 한다.글 | 김동석 원장(춘천 예치과) 병원 내 서랍에는 항상 위점막 보호제가 있다. 이런 저런 스트

같이 일을 하는 젊은 의사 B가 푸념하듯 이야기를 한다. 자기 생각엔 Dentist가 ‘의사’라는 생각이 별로 들지 않는다고 한다. Dr. B는 대학에서 생물학을 전공하고 다음 진로로 의사를 생각했다고 한다. 본인이 눈에는 하얀 가운을 입은 치과의사가 제일 깔끔해 보였다고 한다. 치과의사가 되고 10년이 지난 지금, 자기는 처음 생각한 그런 모습이 아닌 것 같다고 말을 꺼낸다. 그런 말을 하는 이 젊은 친구가 안쓰럽기도 하지만, 사랑스러워 보인다. 나도 이 생각에 대해서 심각하게 고민을 한 기억이 났다. 미국식 표현 중에 Denti

코로나 19 Pandemic 사태로 전 세계가 몸살을 앓고 있습니다. 의료 선진국인 미국의 사망자와 확진자 수가 세계 1위를 기록하고 있는 현실을 보면서 아이러니하다는 생각이 듭니다. 특히 눈길 끄는 것은 미국의 코로나 19 사망자의 70%가 저소득층 흑인이라는 점입니다.치과대학 시절 병리학 책을 보면 종종 특정 질병의 경우 호발 연령과 호발 인종이 언급된 것이 기억이 납니다. 치과대학 학생 시절에는 병리학 공부를 하면서 특정 질병에 잘 걸리는 인종이 있다는 생각을 했습니다. 20년 전 미국 노스캐롤라이나 치과대학 방문교수 시절 미